Economie
1) Agriculture
1) Le système de la polyculture vivrière Le triptyque méditerranéen (céréaliculture + maraîchage + arboriculture + élevage ovin et caprin et apiculture) pour une vie en autonomie
2) La répartition des terres La spécialisation et la spatialisation des terres, pour maximiser les rendements
2) Hôtellerie
1) Une auberge rouge à Banyuls A proximité du mas des Abeilles, sur la route qui mène au col de Banyuls, un ancien contrebandier ouvre une auberge, durant le XIXème siècle.